PREPARATION :

                                  Dans un faitout, mettre les oignons coupés en lamelles et les diots .

                    Récouvrir de vin blanc.

                         Saler, poivrer.

                         Couvrir le faitout et laisser cuire 1 heure à feu doux.

                    Servir avec des crozets, cuits comme des pâtes et en ajoutant du fromage râpé au moment de servir.