Financiers aux pralines roses

 

 

Ingrédients :

50 g de pralines roses

 3 blancs d'oeufs

 50 g d'amandes en poudre

  100 g de beurre

   50 g de farine

   100 g de sucre glace

 

 

Préparation :

          Faire fondre le beurre

         Préchauffer le four th 6   (18O °)

          Dans un mixer, réduire les pralines roses en poudre

          Dans un saladier, verser tous les ingrédients en poudre puis le beurre

          Mélanger

          Battre les blancs en neige ferme

          Les incorporer peu à peu au mélange des poudres

          On obtient une pâte mousseuse

          Répartir la préparation dans des moules beurrés (à la moitié du moule)

          Enfourner pour env. 15 mn. Vérifier la cuisson

          Laisser refroidir avant de démouler.

 

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