Ingrédients :

200 g de sucre glace

le jus d'un citron

Mélanger le sucre glace en y incorporant peu à peu le jus de citron pour obtenir une pâte brillante et souple.

A l'aide d'une spatule, couvrir le gâteau de ce glaçage et laisser durcir pendant au moins 1 heure à température ambiante.