Préparation

Cuire les crozets dans de l'eau salée comme indiqué sur l'emballage.

Précuire les saucisses dans de l'eau frémissante pendant 20 mn.

Egoutter les saucisses et les couper en grosses rondelles.

Préchauffer le four à 180°.

Couper le fromage en lamelles.

Mélanger la crème, le vin, le sel et le poivre

et ajouter les crozets bien égouttés.

Dans un plat à gratin, déposer une couche épaisse de crozets,

les rondelles de saucisses puis les crozets restants,

les lamelles de fromage seront déposées au-dessus.

Enfourner pendant 20 mn pour le faire gratiner.

Déguster bien chaud avec une salade verte.