Potage fenouil - épinard

 

 

INGREDIENTS

1,5 l d'eau

 

3 cubes de bouillon (Kub or de Maggi)

 

2 poireaux

 

2 courgettes

 

1 petit fenouil

 

2 grosses poignées de feuilles d'épinard

 

3 carottes

 

1 poignée de persil

 

1 poignée de céleri

PREPARATION :

               Éplucher tous les légumes, les couper en morceaux.

                   Couvrir d'eau froide.

                   Cuire 30 mn

                        Il est inutile de saler et de poivrer grâce aux bouillons cube.

                         Vérifier avant dégustation

 

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