PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte et garnir un moule.

Faire une cuisson à blanc (recette ICI).

Sortir le moule sans éteindre le four.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, le beurre ramolli, la poudre d'amandes, la maïzena.

Etaler sur le fond de tarte.

Garnir avec les myrtilles encore surgelées et mélangées à la confiture.

Glisser la tarte au four et poursuivre la cuisson pendant 40 à 45 mn à la même température.

Laisser refroidir avant de servir avec éventuellement de la crème fraîche épaisse.