pour 4 personnes

Cuisson : 15 à 20 mn

INGREDIENTS

6 carottes moyennes

2 pommes de terre

2 oignons

2 cubes de bouillon de volaille

Fromage type st moret

Ciboulette pour le décor

PREPARATION :

Eplucher et couper les légumes en petits cubes pour une cuisson plus rapide.

Mettre tous les légumes, les cubes dans une casserole, couvrir d'eau.

Saler, poivrer.

Cuire une quinzaine de minutes à feu doux.

Piquer les légumes pour vérifier la cuisson.

Mixer

Servir avec un fromage type st morêt