Velouté de marrons

 

 

pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

 

INGREDIENTS  

1 boite de marrons

3/4 de litre de bouillon de volaille

1/2 cuil à café de curcuma

10 cl de crème liquide

sel, poivre

thym

 

 

PREPARATION :

 Egoutter les marrons.

Dans une casserole : les marrons, le curcuma, le bouillon de volaille, sel, poivre, thym.

Porter à ébullition

et cuire pendant 10 mn.

Mixer et servir avec la crème.

 

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