Préparation :

Marinade :

Préparer la marinade en mélangeant dans un saladier l'huile d'olive, les épices, le persil et le sel.

Ajouter les aiguillettes de poulet, bien mélanger.

Couvrir.

Placer au frais au minimun 3 heures.

Cuisson :

Sur une poêle légèrement huilée et bien chaude, saisir les aiguillettes et les retourner toutes les 3 mn pour que la cuisson soit homogène.

Saler et poivrer en fin de cuisson.

Accompagnement :

tomates provençales