CONFITURE MELON - BANANES

Ingrédients :

Pour environ 4 pots

1 melon coupé en morceaux (celui-ci m'a donné 695 g de fruit)

4 bananes bien mures (417 g)

500 g de sucre

1 citron

3 g d'agar agar

Préparation habituelle.

CONFITURE  DE  PECHE

Ingrédients :

Pour environ 15 pots

4 kg de pêches blanches épluchées

1600 g de sucre

8 gr d'agar agar

1 citron

2 cuil à café de vanille liquide

Préparation habituelle.

Résultat : une confiture assez sucrée, pas trop ferme du style Confipot.