Filets de poisson au four

 

 

 

Ingrédients :

Pour 2 personnes

2 ou 3 filets de poisson (sur la photo filets d'églefin)

2 tomates

1 bel oignon

1 filet d'huile d'olive

aneth

sel, poivre

1/2 verre de vin blanc

 

   

                     Préparation :

                                                Couper  les tomates et l'oignon en rondelles.

                             Dans un plat à four, ranger les légumes.

                                      Saler, poivrer.

                                      Déposer les filets au-dessus.

                                      Saler, poivrer à nouveau.

                                     Arroser avec l'huile d'olive et le vin blanc.

                                     Saupoudrer d'aneth

                                     Mettre au four th 180° pendant 15 mn.

 

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