Flan aux courgettes

 

 

 

Pour 4 personnes

 

Cuisson : 20 mn ou 40 mn

en fonction du plat

 

                2 oeufs

                50 g de lait en poudre (régilait)  

                 3 courgettes  (500 g environ)

                 ciboulette

                 70 g de gruyère ou de fêta ou comté.

                 sel, poivre

 

 

    PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.

 

Râper les courgettes, ajouter les oeufs, le lait en poudre et assaisonner.

 

Verser la préparation

              soit dans 4 raviers : cuisson 20 mn puis démouler,

                                          (Pour faciliter le démoulage, placer au fond des disques de papier sulfurisé beurré)

              soit dans un plat beurré : cuisson 40 mn.

 

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