Moelleux aux pommes et aux noix

 

 

 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 1 h

INGREDIENTS :

250 g de sucre

240 g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

100 g d'huile (de noix encore mieux)

200 g de fromage blanc

400 g de pommes épluchées et coupées en cube

50 g de noix écrasés grossièrement

2 cuil à soupe de calvados (facultatif)

 

 

PREPARATION :

Préchauffer le four th 180°

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter ensuite tous les autres ingrédients

Bien mélanger

Beurrer un moule.

Faire cuire 1 h (tester la cuisson avec la pointe d'un couteau)

Ce gâteau peut se manger tiède ou froid.

On peut l'accompagner d'une sauce caramel au beurre salé.

 

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