pour 4 personnes
Préparation
: 10 mn
Cuisson
: 10 mn en cocotte
minute
une
trentaine de minute en cocotte classique (à
vérifier) |
INGREDIENTS
1
kg de petits pois surgelés
4
carottes
1/2
laitue
8
petits oignons blancs
50
g de margarine ou de beurre
1
cuil à soupe rase de farine
25
cl d'eau
persil
sel,
poivre
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PREPARATION
:
Emincer
les carottes.
Couper
la laitue en lamelles.
Dans
la cocotte, mettre le beurre ou la margarine à fondre, ajouter
la farine.
Verser
l'eau en remuant.
Ajouter
les petits pois, les oignons, les carottes, la laitue, le persil.
Saler,
poivrer.
Fermer
la cocotte. Cuisson 10 mn.
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