Préparation :

             Préchauffer le four th 180°

Garnir un moule à tarte avec la pâte sur son papier de cuisson, piquer à la fourchette.

Sur le fond de tarte, étaler le comté et les lardons ébouillantés et égouttés.

Dans un saladier, fouetter ensemble les oeufs avec la crème fraîche.

Mélanger l'emmental râpé avec la préparation aux oeufs.

Saler et poivrer.

Verser dans le moule.

Enfourner pendant environ 30 mn, th180°.