Apéritif

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Poissons

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Volailles - Lapin

 

Pâtes,Riz,Gnocchis

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 Légumes

Menu Savoyard

 

 

Desserts

Confitures

Liqueurs

Oeufs

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Tartes salées...

Lexique culinaire

 

Maison - Déco

Cuisine du monde

 

Entrées

 

 

 Entrées chaudes :

 

Crème brulée de foie gras

  

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Crevettes pil pil  (recette d'Aurélie)

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Flan aux courgettes

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Mini cocottes tomates et mozzarella

 

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Entrées froides :

Crème d'artichaut

 

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Melon au magret de canard

  

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Mille-feuilles de tomates et mozzarella

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Mousseline de petits pois à la menthe  

  

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Salade de carottes et endives

  

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Salade d'endives aux trois fruits

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Salade d'endives au saumon

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Salade frisée noix, lardons, roquefort

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Salades   d'été

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Salade fermière

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Salade grecque

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Salade de lentilles, pomme et mâche

  

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Salade mesclun

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Salade nordique

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Salade périgourdine

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Salade piémontaise

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Salade de pommes de terre et de thon

 

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Tartare de légumes

 

Terrine de saumon

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Trio de foie gras

  

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Verrine de tomates mozzarella

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Verrine des alpages au reblochon

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