Salade d'endives aux trois fruits

 

 

 

Ingrédients :

Pour 2 personnes

1 belle endive

1/2 orange

1/2 pomme

1 kiwi

1 petite échalote

1 cuil à café d'huile d'olive

1 poignée de gruyère râpé

1 filet de citron

Sel, poivre

 

 

 

 Préparation :

 Nettoyer et couper l'endive en fines tranches.

Couper les fruits et l'échalote en petits cubes.

Réunir tous les ingrédients dans un saladier.

Verser l'huile d'olive et le filet de citron, saler, poivrer.

 

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