Ingrédients :

Quantité pour une personne :

70 g de lentilles

1/2 pommes

25 g de mâche

1 c. a soupe de vinaigrette avec échalote

(2 p. ww)

Faire cuire les lentilles, égoutter et laisser refroidir.

Réaliser la salade avec tous les ingrédients.

Accompagner avec 2 oeufs au plat pour un repas complet.