Recette d'Aurélie

A préparer dans 6 petits moules à tarte individuels.

Préchauffer le four th 7 ou 180°.

Découper 6 disques un peu plus grands que la taille des moules dans la pâte feuilletée.

Les piquer avec une fourchette.

Couper les pommes en grosses lamelles, les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Couper le fromage en tranches et les poser dans les moules préalablement beurrés. Puis mettre les pommes par dessus, poivrer et enfin les disques de pâte feuilletée.

Rentrer les bords de la pâte à l'intérieur du moule.

Faire cuire au four 20 mn.

Démouler en les retournant et mettre du thym dessus.